في مطلع القرن التاسع عشر شاع مرض خطير غامض في مناطق محددة من قارة آسيا، وتم تسميته بالمرض البري، وذات يوم لاحظ طبيب إندونيسي ظهور أعراض هذا المرض على الدجاج. وبعد دراسته لاحظ أن الدجاج- وكذلك الأشخاص المصابون بهذا المرض- يأكلون الأرز الأبيض المقشّر. كما لاحظ أن الدجاج قد شفي بعد إطعامه الأرز غير المقشّر. وقد أظهرت الأبحاث أخيراً أن قشر الأرز يحتوي على فيتامين B1 الضروري للصحة الجيدة. أما في الوقت الحالي فيتم إضافة فيتامين B1 وبعض المواد المغذية الأخرى إلى الأرز.
كنا وإياكم حول إجابة سؤال ما العلاقة بين الدجاج والارز، وإذا كان لديكم أي سؤال أو استفسار حول أي موضوع أو مقرر في أي منهاج علمي أو حتى سؤال عام فيمكنكم التواصل معنا من خلال قسم التعليقات، وسنوافيكم بالرد الوافي في أسرع وقت ممكن.
تعليقات